藍色海豚的世界

其實之前海豚就有作過樹蕃茄的介紹~

但是當初是買來吃吃~沒有植栽的相片~

之前剛好拍到一些樹蕃茄所以現在才又重發一次文~

大家就來看看吧!~~

想知道樹蕃茄剖開~長怎樣??~(按我連結)

科名：茄科Solanaceae           
學名：Cyphomandra betacea(Cav.)Sendt.
英名：tree tomato,Ve-getable Mercury

　樹番茄屬茄科，多年生常綠半木本植物。原產南美秘魯安地斯山脈，栽培均種植於海拔一千公尺以上之高山地區。
　樹番茄株高約２～３公尺，具茸毛；葉全緣，心臟形，亦有裂葉者，葉色淺綠到深綠；花粉紅色至紫紅色，有相味；果實卵形或橢圓形，果皮黃色或紅色，皮薄，平滑具韌性，較蕃茄果實稍硬，果肉橙黃色，汁多，種子也多，風味甜中帶酸，並具辛辣味，一般以果皮黃色品種果實較甜。

樹番茄種植２年後便可採收，３～４年可達盛產期，於開花後５～６個月果實便會成熟，果實由綠轉變為暗紅或黃色時便是成熟象徵，貯藏於冷藏室可儲存１０週以上。食用方法和蕃茄相似，除生食外，可做果汁、沙拉或用煮沸開水浸燙將果皮剝除，然後製成果醬加工品。樹蕃茄果實富含維他命Ａ和維他命Ｃ。

樹番茄栽培品種，大致可分為黃色種和紅色種兩種，黃色種，果實果肉皆黃色，種子色淡；紅色種，果實暗紅，果肉橙色，種子黑色。樹番茄可用實生或扦插法繁殖，栽種地區必須在海拔一千公尺以上高山地區才適宜，土壤要選疏鬆肥沃排水良好者為佳。扦插繁殖時宜選一、二年生強健之枝條，截取約２０公分，插於苗床，發芽長根成苗後便可定植，春季最適定植，株距約３～４公尺，約一年半可開花結實，於春夏季開花，秋冬季採收果實。樹番茄種植一次可採收多年，應是頗具發展潛力，但不知何故，雖引進台灣多年，卻還是很罕見。

這未成熟是綠色

成熟囉!~

流口水囉!~

含苞待放的花朵

開花囉!~

來張近拍!~

其實茄科的花朵都大概這個樣子喔!~

~以上相片由藍色海豚拍攝~
~~謝謝觀賞!~~